うどん職人が、インタビューにて、「うどんは生き物です」的なことを言っている姿をみました。 昔、醤油職人が、「醤油は生き物です」って言ってた気がします。 野球の監督も「野球は生き物なんですね」的な解説をしていた気がします。みんな生き物なのかも…