.cssファイルから.scssファイルをつくる

sass-convert <CSSのファイル名> <出力したいSCSSのファイル名>

これでOKです。

例えば、main.cssからmain.scssをつくりたい場合は、
main.cssのある階層まで移動して、

sass-convert main.css main.scss

と入力するだけで、なんということでしょう。
同一階層にしっかりmain.scssが出力されています。

ただ、完全に元に戻るわけではないのでご注意を。